Ablaufplan Gaudiragout
"Schwarzer Peter"
Unser Stück "Schwarzer Peter" wird in drei Gängen serviert. Du kommst gemütlich in die Wirtschaft, genießt Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise und vor, zwischen und nach den Gängen bringen wir Dich zum Lachen, Staunen und Schmunzeln.
Mitmachen muss niemand. Wir freuen uns über alle, die den Abend genießen und den ein oder anderen Spaß mitmachen.
D'Wirtschaft in Lenggries servierte z.B. folgendes Menü:www.wirtschaft-lenggries.de
vom März 2023
Vorspeise:
Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel
Hauptgang:
Ochsenbackerl mit Kartoffelstampf und Gemüse
oder Pilzrisotto
Nachtisch
Bayerisch-Creme mit Frucht
vom November 2022
Vorspeise:
Feine Kürbiscremesuppe mit gebratenen Speckchip und gerösteten Kürbiskernen
Hauptgang:
Isarwinkler Wildragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren
oder
Süßkartoffelragout mit gebratenen Schwammerl (vegetarisch & vegan)
Nachtisch
Mascarpone Nockerl auf Orangensalat mit Pistazien